Sigara Yasaklanınca Vatandaş Ayçekirdeğine Yöneldi

Damak tadıyla Türkiye'ye nam salan Bursa'nın İnegöl ilçesinde yetişen çerezlik ayçekirdeği, 'İnegöl Alası' adıyla patenti alındı.

İnegöl ilçesindeki Kulaca, Şibali ve Şehitler köylerinde deneme ekimi yapıldıktan sonra Türkiye genelinde Ay Çekirdeği yetişen bölgelerde Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tohumluk Tescil ve Sertifikasyon Merkez Müdürlüğünce yapılan deneme sonucunda başarıya ulaşılan İnegöl çerezlik ay çekirdeği, 'İnegöl Alası' olarak patent aldı. Kapalı alanlarda sigara içiminin yasaklanmasından sonra, ay çekirdeğinin hem Türkiye hem de dünya genelinde rağbet görmeye başladığını kaydeden Kulaca Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Ahmet Uğur, "Bu nedenle yöremizde de 4 yıl önce İnegöl'de faaliyette bulunan kurum ve kuruluşlarla başlatılan çalışmalarla, İnegöl'e bağlı Kulaca, Şibali ve Şehitler köylerinde deneme ekimler yapıldı. 8 farklı ayçiçeği ekildi. Bu çeşitlerin arasından sıyrılan ‘İnegöl Alası’ adı verilen ayçekirdeği tohumu, en uygunu oldu. 3 yıllık İnegöl'deki deneme ekimlerinin ardından, bir yıl da Bakanlık nezdinde ülkenin diğer bölgelerinde deneme ekimleri yapıldı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tohumluk Tescil ve Sertifikasyon Merkez Müdürlüğünde bulunan komisyon tarafından incelendi. Komisyonca, ‘İnegöl Alası’ adıyla ay çekirdeğimiz tescillendi. Bunun öncülüğünü yapan Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü öğretim görevlilerine teşekkür ediyoruz" dedi.

Alınan patent nedeniyle, İnegöl Alası ayçekirdeğinin dikim sahasının 2 kilometre çevresinde başka cins bir ay çekirdeği dikim alanının olmaması gerektiğini ifade eden Uğur, "Bunu bizim yöremizde uygulamak oldukça zordur. Ayçekirdeği çiçek dönemine geçtiği zaman, kafa kısmına poşet geçirip, tozlanmayı önlemek gerekiyor. İnegöl Alası ekilen alanlardaki ürünleri özel olarak toplayıp, ayrı bir yerde hasat yapmak gerekiyor. Bu üç aşama kısa vadede zordur. Ama ben inanıyorum ki, bu tohum çalışmasının olumlu yönde ilerlemesi için çiftçilerimizle ilerideki zamanlarda sözleşme yapılacaktır" diye konuştu.

İnegöl Alası tohumluğunun, diğer ayçiçeklerine göre fiyatlarının yüksek olduğunun altını çizen Uğur, "Örneğin, geçen sene kilosu 3-4 TL olan ayçekirdeği, bu yıl 8-10 lira arasında olacaktır. Böylelikle hem çiftçimize, hem de ekonomimize katkısı olacaktır. Bizim İnegöl Alası tohumluğundan daha fazla yetiştirmemiz gerekiyor. Çünkü, Türkiye'nin100 bin ton ihracatı olduğu biliniyor. Tarımdaki bu çıkmazdan kurtulmak için, yeni alternatifler yapmamız gerekiyor. İnegöl Alası adıyla patenti alınan ayçekirdeğinin sertifika belgesi kısa süre içinde gelecektir" şeklinde konuştu.

TÜKETİM İÇİN ÇALIŞMA YAPILACAK

Başkan Uğur konuşmasını şöyle sürdürdü; "Her ne kadar İnegöl Alası çerezlik ayçekirdeğini tohum olarak düşünsek de, bütün üretim topuma gitmeyeceği için, İnegöl müteşebbisi olarak, bu ürünün çerezlik olarak tüketilmesi için vatandaşlara ulaşma çalışmaları da yapıyoruz. Örnek yaptığımız ambalajlar, Bakanlık tarafından da beğenildi. Önümüzdeki yıllarda da piyasaya sürülmesi konusunda kooperatif olarak bir çalışma yapacağız."