'Silifke Yoğurdunu Hak Ettiği Yere Getireceğiz'

Mersin Silifke Ticaret ve Sanayi Odası Silifke yoğurdunun sadece ismiyle değil, lezzetiyle de tanıtılması yönündeki çalışmalarının ilkini Antalya’da yapılan 4. Yöresel ve Geleneksel Ürünler Fuarı'nda gerçekleştirdi.Kaynar, Ticaret Ve Sanayi Odası'nda Silifke’de bulunan yerel basınla kahvaltı da buluştu. Küçük kaselerde hakiki Silifke yoğurdunu mayalayıp fuara katılan binlerce insana ikram ettiklerinin altını çizen Mersin’in Silifke İlçesi Ticaret ve Sanayi Odası Silifke Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Nurettin Kaynar, "Silifke'nin yoğurdu, ah seni kimler doğurdu" dizeleriyle başlayan türkü sayesinde adını duyuran Silifke yoğurduna sahip çıkıp tanıtımını tüm Türkiye’ ye yapmayı planlıyoruz.” dedi. Üzerinde Silifke yoğurdu ve STO yazılı kaselerde mayalanan 2 bin 500 kase yoğurdu fuara gelen insanlara dağıttıklarını belirten Kaynar, yiyen herkes tarafından gerek aroması gerekse kıvamı açısından büyük beğeni toplayan Silifke yoğurdunun hak ettiği yeri alması için Silifke Ticaret ve Sanayi Odası olarak üzerlerine düşeni yapacaklarını ve sadece adını değil tadıyla da hafızalarda kalması için tüm Türkiye'deki fuarlara katılıp, Silifke yoğurdunu herkese tattıracaklarını vurguladı.Türkiye’de Silifke’de bulunan firmalarında bu konuda önünü açmak için ellerinden gelen desteği vereceklerini belirten Kaynar, Silifke yoğurdunun çok uzun bir geçmişi olduğunu, Yörük kültürünü koruyan Silifke’nin yoğurdunun tarihten bu yana aynı lezzette kaldığını bu nedenle sadece adının değil tadının da özellikle ilçeye gelen herkese tattıracaklarını kaydetti. Ticaret Odası'na ziyarete gelen herkese yoğurttan ikram ettiklerinin de altını çizen Kaynar, “Bugüne kadar sahip çıkılmayan Silifke yoğurduna oda olarak bizler sahip çıkacağız.” şeklinde konuştu.