YEMEK

Şıllık tatlısı nedir? Şıllık tatlısı tarifi

Şıllık tatlısı Urfa yöresine ait şerbetli tatlı çeşididir. Kimi zaman tatlının adı tadının önüne geçer. Şıllık tatlısı nedir, şıllık tatlısı tarifi nasıl yapılır? Siz de merak ediyorsanız yazımızın detaylarını okuyabilirsiniz.

Şıllık tatlısı nedir? Şıllık tatlısı tarifi
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç kisilik 6
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 25dk
Kalori/100gram 525kal

Şıllık tatlısı, şerbetli tatlı sevenler için yeni bir tarif olabilir. Şıllık tatlısı Urfa'ya ait olan yöresel bir tariftir.

ŞILLIK TATLISININ İSMİ NEREDEN GELİYOR?

Tatlının orijinal ismi şilekidir. Şileki, Kürtçede ıslak anlamına gelir. Zamanla şileke ismi, şıllığa döndüğü bilinir. Söyletiye göre; bu tatlıyı yerken çok fazla dağılırmış, ismini de buradan almış. Hamurunun içine cevizli harç konulur, üzerine fıstık tozu ve kaymak ilave edilir.

MALZEMELER

  • Bir yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • Bir su bardağı su
  • 2 su bardağı un
  • Bir çimdik tuz
  • 3 su bardağı su
  • 2 buçuk su bardağı şeker
  • Bir yemek kaşığı tereyağı
  • Bir yemek kaşığı pekmez
  • Fıstık
  • Ceviz-Kaymak

TARİF

  • Krep malzemelerini iyice çırpın.
  • Yağladığınız krep tavasında ince bir şekilde döküp arkalı önlü pişirin.
  • Krepleri tek tek bez üzerine serip üstü kapalı soğumaya bırakın.
  • Şerbet için su, şeker ve pekmezi karıştırıp 1-2 taşım kaynatın.
  • Sonrasında tereyağını ekleyip altını kapatın.
  • Kreplerin içine kaymağı sürüp cevizi koyup rulo yapın.
  • Ilık şerbet ilave edip fıstıkla süsleyin.

Afiyet olsun.

Chef GPT
İLK YORUMU SEN YAP ( 0 )

En Çok Aranan Haberler