YEMEK

Sinkonta tarifi: Sinkonta nasıl yapılır?

Girit yemeği olarak bilinen, Ege mutfağının vazgeçilmez parçası olan sinkonta yapımı en kolay, tadı en farklı lezzetlerden biri. Acıyı tatlıyı ekşili tuzluyu bir tarifte toplayan bu lezzeti siz de kendi evinizde kendi mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. İşte sinkonta tarifi...

Sinkonta tarifi: Sinkonta nasıl yapılır?
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç kisilik 4
Hazırlık Süresi 15dk
Pişirme Süresi 25dk
Kalori/Porsiyon 357kal

Sinkonta tarifini aşağıdaki malzemeleri kullanarak hazırlayabilirsiniz. İsterseniz damak tadınıza göre bu lezzeti süzme yoğurt ya da farklı soslarla birlikte de servis edebilirsiniz. Malzeme miktarlarını kişi sayınıza göre artırabileceğiniz unutmayın. Afiyet olsun.

MALZEMELER

  • 750 gram bal kabağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaışı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım bardak su

TARİF

  • Kabakları soyun ve yıkayın.
  • Orta kalınlıkta dilimleyip bir tencereye alın.
  • 10 dakika kadar kavurun.
  • Soğanları ve sarımsakları büyük büyük doğrayın.
  • Tencereye ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
  • Diğer malzemeleri de ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

En Çok Aranan Haberler