BİZE ULAŞIN
Sivas köftesi Sivas yöresinde yetişen ve kekikle beslenen büyükbaş hayvanların but, kaburga ve kürek kısımlarındaki etler, sinirleri alındıktan sonra makineyle çekilerek kıyma haline getirilir. Sadece tuz katılan kıyma, bir gün boyunca bekletilir. Ertesi gün yeniden çekilen kıyma, "tıpışlama" adı verilen yöntemle avuç içinde yuvarlanır. Daha sonra pişirilen Sivas köftesi, soğan, domates, biber, çoban veya yeşil salata eşliğinde servis edilir.
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz
