“sivas’ta Ekmek İsrafına Son”

Sivas Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği vatandaşları ve esnafları ekmek israfına karşı uyarmak ve bu konuda duyarlı olmalarını sağlamak amacıyla “Sivas’ta Ekmek İsrafına Son “ adlı bir proje başlattı.

Proje hakkında açıklamalar yapan Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği (SESOB) Başkanı Beşir Köksal “ İlimizde üretilen ekmeğin bir bölümü satılamadan fırınlarda, bir bölümü lokantalarda, otellerde, evlerde ve benzeri yerlerde israf edilmektedir. Ekmeğimizin değerini bilmiyor ve ekonomik kaynağımızın bir bölümünü çöpe atıyoruz. Ekmek israfımızda her geçen artmaktadır. Ekmek bizim için kutsal bir değerdir, çöpe atılamaz” dedi.

Başkan Köksal Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği olarak bir bilinç oluşturmak amacıyla bakanlığımızın başlattığı kampanyaya destek olmak amacıyla kampanya başlattıklarını vurgulayarak “ Halkımızın ve esnafımızı ekmek israfına karşı uyarmak ve konuda duyarlı olmalarını sağlamak amacıyla “ Sivas’ta Ekmek İsrafına Son” başlıklı bir çalışma yaptık. Bu çalışmalarımızda vatandaşlarımızın ve esnaflarımızın ekmek israfı konusunda duyarlı olmalarını bekliyoruz” ifadelerini kullandı.

Başkan Köksal ayrıca, Sivas’ta yayın yapan televizyon ve gazeteleri gezerek her gün ev hanımları için bayat ekmeklerden yapılabilecek yemeklerin tarifinin yayınlanmasını isteyeceğiz ve böylelikle bayat ekmeklerin evlerde değerlendirileceğini belirtti.