Soğanı böyle doğrarsanız gözleriniz yaşarmıyor!

Birçok yemeğin vazgeçilmezi soğanı doğrarken gözleriniz yaşarıyor ve bu yüzden yemek yapmaktan kaçıyorsanız, işte çözüm. Soğanı doğrarken bunları yaparsanız gözleriniz yaşarmıyor.

---

Öncelikle soğanı doğramadan yarım saat önce buz dolabında bekletin. Çünkü bu etken maddelerin miktarını azalır.

---

Soğanı kesmeden önce ıslatın, hatta mümkünse suyun altında doğrayın.

---

Böylece, soğan içindeki göz yaşarmasına sebep olan maddelerin hava ile teması en aza indirilmiş olur.

---

Soğanı doğramaya tepeden başlayın ve soğanın iç kısmını en son doğrayın.

---

Soğanı keseceğiniz bıçağı önceden suyla yıkayın.