Soğuk Hava Depolarındaki Hamsiler Tezgahta

GİRESUN - Piraziz Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hamdi Arslan, bugünlerde soğuk hava depolarındaki stok hamsilerin balıkçı tezgahlarında satışa sunulduğunu belirterek, "Hamsi birkaç hafta daha tezgahları süslemeye devam edecektir" dedi. Arslan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Karadeniz'in Türk karasularında geçtiğimiz eylül ayında başlayan hamsi avının ocak ayı itibariyle sona erdiğini belirtti. Eylül ile ocak ayları arasında Karadeniz'de bol miktarda avlanan hamsilerin bir kısmının soğuk hava depolarında saklandığını kaydeden Arslan, "Sezonun bitmesiyle depolarda bekletilen hamsiler piyasa sürüldü. Bugünlerde balıkçı tezgah ve manavlarında yer alan hamsiler, soğuk hava depolarında saklanan hamsilerdir" dedi. Karadeniz halkının soğuk hava depoları sayesinde bir süre daha hamsi yeme fırsatını yakaladığını kaydeden Arslan, "Bölge halkı bu sezon hamsiye doydu. Karadeniz bu sezon adeta hamsi fışkırdı. Denize açılan tekneler tonlarca hamsi ile limanlara döndü. Eylül ile ocak ayları arasında taze olarak bulunabilen hamside sezon bitti. Ancak bugünlerde sezon bitmesine rağmen hamsiler tezgahları süslemeye devam ediyor. Soğuk hava depolarında saklanan hamsiler piyasaya sürüldü. Böylelikle bölge insanı sezon bitmesine rağmen hamsi yemeye devam ediyor" diye konuştu. Arslan, soğuk hava depolarının ağzına kadar hamsiyle dolu olduğuna dikkat çekerek, bir kaç hafta daha tezgahlarda hamsinin yer alacağını kaydetti. Hamsi fiyatlarının bugünlerde 5 ila 10 lira arasında olduğunu ifade eden Arslan, depolardaki stokların azalması ile fiyatların daha da artabileceğini sözlerine ekledi.