Somon Balığına Lezzet Katacak 9 İpucu

Ancak belki de öğrenmeniz gereken başka teknikler var. Mısır kabuklarını atmayıp, kızarttığınız her şeye tatlı, mısırlı, dumansı bir tat vermek için kullanarak ortalama bir fileto yerine tekrar tekrar yapmak isteyeceğiniz bir tarif elde edebilirsiniz. İşte somon balığı pişirirken lezzet katacak 9 ipucu.

---

1. Mısır Kabuğuyla Tütsülenmiş Mısır Soslu Somon Balığı

Mısır kabukları ıslatılıp mısırla birlikte ızgaraya yerleştirilince somon balığına tatlı ve hafif bir dumansılık katıyor. Ayrıca, kızartılmış mısır sosu ile birlikte muhteşem bir akşam yemeği oluşturuyor. - - - - - -

2. Soğanla Süslenmiş Somon Balığı ve Yeşil Pirinç

Balığı pişirirken üzerine soğan gibi kokulu ve baharatlı malzemeleri yerleştirmek balığa tat vermenin kolay bir yolu. Bu kolay yöntemi sebzeleri de pişirirken kullanabilirsiniz. - - - - - -

3. Miso ve Zencefil ile Haşlanmış Şehriyeli Somon Balığı

Balığı haşlarken sadece su veya sebze suyu kullanmak da idare eder bir yöntem olabilir. Bunun yerine haşlama suyuna daha fazla tat vermek için baharatlar gibi aroma verici malzemeler ekleyin. Örneğin bu tarif miso ve zencefil kullanıyor. - - - - - -

4. Fırında Kızartılmış Somon Balığı

Daha fazla tat ve ıslaklık için balığı yağ yerine mayonezle kaplayın. Folyoyu derisiyle birlikte kızarttığınız filetoları kızartırken yağlamayın ki filetoları alırken derilerini birlikte pişirdiğiniz folyoda bırakarak rahatça alabilesiniz. - - - - - -

5. Tavada Somon Balığı ile Baharatlı Kremalı Yeşillikler ve Domates

Kremalı yeşillikler sadece barbekülerin yanında servis etmek için değil deniz ürünleri ile birlikte pişirmek için de mükemmel bir seçenek. Somon balığını kremalı yeşillik yatağında pişirirken filetoların altlarını fazla pişirmekten korkmayacağınız için işiniz kolaylaşacaktır. Bu tarifte karalahana kullanılmış ama bunun yerine kullanacağınız başka dayanıklı yeşillikler de güzel alternatifler oluşturabilir. - - - - - -

6. Lapsang Souchong Çayında Demlenmiş Somon Balığı ve Zencefilli Yeşil Limonlu Krem Peynir

Somon balığını çayda demleyerek oldukça komplike bir meze hazırlıyorsunuz. Böyle hazırlanmış bir balığa da ayni şekilde özgün bir sos eşlik etmeli. Krem peynire rendelenmiş zencefil, rendeleniş yeşil limon kabuğu ve biraz ekşi krema ekleyerek enerji katın. - - - - - -

7. Zencefilli Yeşil Soğanlı Somon Balığı

Zencefilli yeşil soğanlı bir sosu balığa döktükten sonra fırına verin ve cızırtıyı duyana ve sosun tadı ortaya çıkana bekleyin. - - - - - -

8. Tereyağlı Somon Balığı ve Sütlü Ezilmiş Sarımsaklı Tatlı Patates

Somonu yağda pişirerek başlayın ve ardından tereyağını eriterek pişirin. Böylece, tereyağının yanmasından korkmadan çıtır çıtır bir deri ve tereyağının sunduğu muhteşem tadı elde edeceksiniz. - - - - - -

9. Hızlıca Tütsülenmiş Izgara Somon Balığı

Evet, somon balığını aynı anda tütsüleyebilir ve ızgara yapabilirsiniz. Hem kömür hem de ağaç kabuğu parçaları kullanarak sadece 10 dakikada az derecede tütsülenmiş hissi veren mükemmel bir şekilde pişmiş bir balık elde edebilirsiniz.