Yoğun spor temposunda, kas kaybı yaşanmaması için protein tükettiğiniz zaman karbonhidrat ve yağlara göre vücudunuzu %20 daha fazla enerji harcamaya zorlar. Somon aynı zamanda omega 3 yağ asitleri bakımından da çok zengin olduğundan kalp dostudur.
Malzeme Listesi
1 dilim ekşi mayalı tahıl ekmeği
1 dilim somon/200gr (260 kalori)
1 dilim limon
göz kararı defne yaprağı
göz kararı biberiye dalı
1/2 adet avokado (90 kalori)
1/2 adet limonun suyu
göz kararı tuz, karabiber
(1 Kişilik - 30 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Buhar sepeti düzeneğini veya tencerenizin buhar aparatını kullanarak hazırlayabilirsiniz.
Adım 2
Somon balığının üzerini tuz ve karabiber ile tatlandırıp limon dilimi, defne yaprağı ve biberiyeyi de ekleyin. Derin bir tencerenin altına 2 parmak su koyup düzeneği yerleştirin.
Adım 3
Ekmeğinizi kızartın. Avokadonuzu ezin, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile tatlandırıp ekmeğinize yayın.
Adım 4
Üzerine somonu yerleştirip biberiye yaprakları ile süsleyin.
Püf Noktası
Somon balığını çok pişirmemenizi tavsiye ediyorum. Su kaynadıktan sonra 15 dakika pişmesi için yeterli olacaktır. Bana güvenin.