Sumak bitkisi ülkemizde en çok tercih edilen, yemeklere tat katan bir baharat olarak bilinir. Bitki çayı olarak tüketilmesi de son derece faydalı olur. Uzman kişilerin yönlendirmeleri ile düzenli kullanımında sindirim sistemine, regl dönemlerindeki ağrılara ve daha birçok sıkıntıya çare olduğu bilinir.
Bilinçli olarak tüketildiği zaman birçok konuda insan bedenine faydalı olan sumak çayının bazı faydaları şu şekildedir:
Kalp rahatsızlıklarından adet dönemindeki sancılara, ciltte yaşanan sıkıntılardan kilo vermeye birçok konuda destek niteliğinde bir bitki çayıdır. Ancak bilinçli olarak tüketilmelidir. Alerjisi olanlar, kronik hastalığı bulunanlar, ağır bir hastalığın tedavi sürecinde olan kişiler tüketmemelidir. Eğer tüketmek istiyorlarsa doktorlarına danışmalıdırlar.
Sumak çayı hazırlandıktan sonra soğuk ya da sıcak olarak içilebilir. Bunun dışında bir pamuk yardımı ile yara üstüne sürülerek de kullanılabilir. Doktor onayı ile kuruması istenen yaraya sumak çayı sürülebilir. İdrar kanallarını düzene sokması ile de bilinen bir bitki çayıdır.
Adet söktürücü özelliği bulunan bitki çayları arasında yer aldığı bilinir. Ayrıca adet dönemini çok sancılı geçiren kadınlar için de en sık tercih edilen çaylardandır. Adet düzensizliği için de kullanılır. Kasılmaları ve sancıları minimuma indirici özelliği ile bilinir. Ancak uzman doktora danışarak kullanılması gerekir.
Hiçbir gıdanın direkt olarak zayıflatıcı etkisi bulunmaz. Ancak kilo vermek isteyen kişilere destek olan içeriklere sahip bazı gıdalar vardır. Sumak çayı da bu özelliği ile bilinir. Düzenli ve bilinçli kullanım ile bedendeki toksinleri atmaya yardım eder. Bağırsakları temizleyip harekete geçirir. Bu özeliği sayesinde kilo verme konusunda destek olan biri bitki çayıdır.
Sumak çayı hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilen bitki çayları arasında yer alır. Bir yemek kaşığı kurutulmuş sumak bitkisine bir bardak kaynar su yeterli olacaktır. Sumak, su ile birlikte kaynatılmamalıdır.
Sumak bitkisi kaynamış olan temiz içme suyuna atılarak bekletilir. En fazla on dakika bekletilerek demlenmesi sağlanır. Soğuduktan sonra da içilebilen bir çaydır. Ancak çok bekletilmeden taze olarak tüketilmesi önerilir.
Birçok derde deva olduğu bilinen sumak çayı yapmak için gerekli malzemeler şu şekildedir:
Hazırlanışı:
Anne adayları için düşük riski taşıdığı için doktor tavsiyesi olmadığı sürece kullanılmamalıdır. Ayrıca bazı olası yan etkileri de şu şekildedir: