YEMEK

Süt böreği tarifi: Süt böreği nasıl yapılır?

Türk mutfağının enfes lezzetlerinden biri de Bayburt şehri ile özdeşlemiş olan süt böreği tarifidir. Yapımı en kolay tatlılardan biri olan süt böreği şerbetli tatlılar arasında yer alır. Siz de bu yöresel lezzeti kendi sofranıza taşıyabilirsiniz.

Süt böreği tarifi: Süt böreği nasıl yapılır?
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç dilim 20
Hazırlık Süresi 60dk
Pişirme Süresi 40dk
Kalori/Porsiyon 420kal

Bayburt mutfağının süt böreği tarifi için aşağıdaki malzemeleri ve tarif aşamalarını kullanabilirsiniz. Eğer isterseniz daha fazla malzeme kullanarak da daha fazla sayıda kişi için süt böreği hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

  • Hamuru:
  • 1 yumurta
  • 2 kaşık yoğurt
  • Yarım çay bardağı erimiş tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 bardak su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • Biraz un
  • Sütlü şerbeti:
  • 4 bardak süt
  • 1 bardak şeker
  • Arası ve üzeri için:
  • 250 gram iri kıyılmış fındık
  • 5 kaşık tereyağı

TARİF

  • Hamur malzemelerini bir kapta karıştırın ve yoğurun.
  • Ceviz boyutunda bezeler kopartın.
  • Üzerlerini örtüp 15 dakika dinlendirin.
  • Bezeleri nişasta da serperek tek tek açın.
  • Her bezenin arasında sıvı yağ ve erimiş tereyağını karıştırarak sürün.
  • Üçlü halde açtığınız hamurları yağlı tepsiye yerleştirin.
  • Aralarına fındık ve yağ koyarak hamur katarını hazırlayın.
  • Kare şeklinde kesin.
  • Sıcak fırında 180 derecede üzeri kızarana dek pişirin.
  • Pişen tatlının üzerine süt ve şekeri kaynatarak hazırladığınız şerbeti dökün.

En Çok Aranan Haberler