Süt Mısır ve Domatesli Fettucine

Malzeme Listesi

250 gr kepekli fettucine
2 adet orta boy süt mısır (taneleri ayırılmış)
4 yemek kaşığı Egemden Natürel Sızma Zeytinyağı (Zevke göre Yoğun lezzet veya yumuşak lezzet tercih edilebilir)
4 adet taze soğan (doğranmış)
2 adet orta boy domates (doğranmış)
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı beyaz peynir
2 yemek kaşığı taze maydanoz (doğranmış)
1/2 su bardağı kırmızı biber

(2 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Bir tencerede makarnayı suda pişirmeye başlayın.

Adım 2

Makarna pişmeden 8 dk. önce tencereye mısırları da atın.

Adım 3

Bu arada küçük bir tavada 2 yemek kaşığı zeytin yağını orta ateşte ısıtın.

Adım 4

Tavaya kırmızı biber ve taze soğanı atın. Sebzeler yumuşayana kadar çevirin.

Adım 5

Makarna ve mısırı süzün.

Adım 6

Makarnayı geniş bir kaseye yerleştirin.

Adım 7

Mısırı biraz soğuduktan sonra makarnaya ilave edin.

Adım 8

Makarnaya domates, tuz, karabiber, 2 yemek kaşığı zeytin yağı, soğan ve kırmızı biber ekleyip hepsini karıştırın.

Adım 9

Üstüne peynir ve taze maydanoz serpip servis edin.

Püf Noktası

Kepekli fettucine bulamazsanız herhangi kepekli bir makarna çeşidini kullanabilirsiniz.