BİZE ULAŞIN
Fransız mutfağından dünyaya açılan beşamel sosun orijinali sütle yapılıyor ama sütsüz alternatifi de bulunuyor. Özellikle süt alerjisi bulunanlar veya kilosuna dikkat edenler sütsüz beşamel sos tarifi arıyorlar. Sütsüz beşamel sos nasıl yapılır sorusuna püf noktalarıyla cevap veriyoruz, buyursunlar.
Suyla ve sıvı yağ ile de beşamel sos yapmak mümkün. Süt yerine su kullanabileceğiniz beşamel sos tarifi için gerekli malzemeler şu şekilde:
Beşamel sosun lezzetli olmasını istiyorsanız unu kokusu çıkana kadar kavurmalısınız. Ayrıca tarife suyu ilave ilave ettikten sonra hızlı bir şekilde çırpmalısınız ki topaklanma olmasın. Topaklamayı önlemek için bir diğer dikkat edilmesi gereken unsur da suyun sıcak olması gerektiği.
