Tab Gıda Genel Müdürü Dikici: Ürünlerimizde alışkanlık yapacak bir şey yok

Burger King'i bünyesinde bulunduran Tab Gıda Genel Müdürü Caner Dikici, "'Bizim sattığımız ürünlerde bağımlılık yapacak ya da alışkanlık yapacak hiçbir şey yok." dedi.
Sakarya Üniversitesi (SAÜ) Endüstri Mühendisliği Kulübü tarafından Kültür ve Kongre Merkezi'nde düzenlenen 'CEO'larla Sohbet' programına katılan Dikici, öğrencilerle söyleşi yaptı. Yatırımlar hakkında bilgi veren Dikici, yeni restoranlar açmaya devam ettiklerini söyledi. Her sene yüzde 30 büyüdüklerini kaydeden Dikici, "Bu da demek oluyor ki 120'nin üstünde restoran açılması, parasal olarak da 50 milyon doların üstünde bir yatırım demektir her sene.'' diye konuştu.
Fast food tüketiminin sağlığa zararlı olduğu konusuna da değinen Dikici, sattıkları ürünlerde bağımlılık yapacak ya da alışkanlık yapacak hiçbir şeyin bulunmadığını ifade etti. Dikici, şunları söyledi: "Evde yaptığımız ekmek, köfte, patates, kolanın dışında hiçbir şey yapmıyoruz. İçlerinde bu anlamda ne bir katkı var ne de sağlıksız bir durum var. Bizim suçlandığımız nokta, tabi Türkiye için demiyorum, şöyle bir şey var; 'siz çok kolay ulaşılabiliyorsunuz'. Yani çok kolay ulaşılabildiği için ara öğün olarak bunu yiyebiliyorsunuz. Yani normalde bizim menümüzde çok sağlıklı bin 500 kalori var. Ama siz bunu akşam eve giderken ya da okul çıkışı yerseniz bir bin 500 daha alıyorsunuz, sonra annenizin yaptıklarını yiyorsunuz. Ne oluyor, böylece ekstra kalori almış oluyorsunuz. Bu da size kilo olarak geri dönüyor. İkincisi de ağırlıklı olarak sektörün suçlandığı büyük seçime gittiğiniz zaman paranızın karşılığında çok büyük bir menfaat alıyorsunuz. Yani ufacık bir farkla kolayı ve patatesi çok büyütme imkanınız var."
Yılda sekiz bin ton et sattıklarını anlatan Dikici, kırmızı ete yapılan zammın kendilerini direkt etkilediğini söyledi.