Tahin Soslu Tavuk Salata

Merhabalar… Izgara tavuk ve marul salatası birbirine çok yakışan lezzetler. Ayrı ayrı özellikle akşam yemeklerinde hafif ama doyurucu bir seçenek oluyor. Evde kalmış tavuk ızgaranız varsa da bu tarifi kalan tavuğu değerlendirmek için kullanabilirsiniz.

Malzeme Listesi

3 yemek kaşığı tahin
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı limon suyu
3 diş sarmısak
1 fiske tuz
1 adet tavuk bonfile
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam köri,pulbiber,kekik
1 adet kapya biber
8 dal marul
1 tutam maydanoz
1 tutam nane

(4 Kişilik - 1 saat)

Hazırlanışı

Adım 1

Bir kasede tahini,yoğurdu,limon suyunu ve sarımsağı iyice karıştırın. Üzerine dilerseniz tuz ekleyin. Tavukların üzerine zeytinyağı ekleyin. Köri, pulbiber,kekik gezdirip iyice karıştırın.

Adım 2

Yağsız tavada tavukları pişirip bir tabağa alın. Aynı tavada irice doğradığınız kapya biberi soteleyin.

Adım 3

Salata kasesine marulları irice doğrayın. Üzerine dilimlediğiniz tavukları yerleştirin.

Adım 4

Kapya biberleri, kıyılmış nane, maydanozu ekleyin. En üste de tahinli yoğurtlu sostan gezdirin. Afiyet olsun…

Püf Noktası

Hazırladığınız sosta tavukları bir süre daha bekletirseniz daha lezzetli olacaktır...