Tahinli Patates Salatası

Malzemeler

1 limon suyu

Yarım kilo patates

1 demet maydanoz

1 su bardağı tahin

1 kahve fincanı sıvıyağ

2 diş sarımsak

tuz

karabiber

kırmızıbiber

Yapılışı:

Patatesler haşlanır, soğutulup küp küp doğranır.

Bir demet maydanoz ince ince kıyılır, patateslere ilave edilir, karıştırılır.

Üstüne kırmızıbiber ve karabiber ekilir.

Ayrı bir yerde 1 su bardağı tahin, limon suyu, sarımsak ve sıvıyağ çırpılır, patateslerin üzerine dökülür, servis yapılır.