Tam Buğday Unundan Ramazan Pidesi

KAYSERİ - Ülke gündeminde olan tam buğday unundan ekmek üretimi ve tüketiminin artması taleplerine istinaden Kayseri de faaliyet gösteren bir fırın tam buğday pidesi yapmaya başladı. Kayseri de faaliyet gösteren daha öncede vatandaşların talepleri ve istekleri doğrultusunda çeşitli ekmek ve unlu mamulleri üretim çalışmaları yapan Undane Ekmek Fabrikası Yönetim Kurulu Başkanı Selim Açık, şunları söyledi: "Bilindiği üzere ülke gündeminden düşmeyen ve yetkililer tarafından sürekli dile getirilen 'beyaz ekmek yerine siyah ekmek tüketin' çağrılarının sonucu müşterilerin taleplerine cevap verebilmek ve Ramazan ayının vazgeçilmezi olan pideyi tam buğday unundan üretmeye başladık. Yapılan denemelerden sonra olumlu sonuç alarak müşterilerimize Ramazanın ilk gününden itibaren bu pideyi sunmaya başladık. Bu çalışmayla birlikte hem halkın sağlığına katkıda bulunmuş hem de talepleri yerine getirmiş olduk. Umarım bu yapılan tam buğdaylı Ramazan pidesi diğer meslektaşlarımıza da örnek olur, onlarda sağlığımız açısından önemli olan bu konuya duyarlı olup tam buğday unundan Ramazan pidesi yaparlar."