Tam kıvamında kakaolu kek tarifi! Yumuşacık kakaolu kek nasıl yapılır?

Nilgün Akbıyık Mynet Kadın / Sağlık Editörü

16.08.2024 12:38

Listeye Ekle

Kek tarifi yediden yetmişe herkesin sevdiği lezzetlerden biri. Tüm evi saran mis gibi kokusuyla iştah kabartan kek şipşak hazırlanıp fırına atılabilecek tariflerden biri. Çat kapı gelen misafire ne yapsam diye düşünüyorsanız bu nefis kakaolu kek tarifine şans verebilirsiniz. Peki pratik kek tarifi nasıl yapılır? İşte malzeme listesi ve adım adım yapılışı...

Tam kıvamında kakaolu kek tarifi! Yumuşacık kakaolu kek nasıl yapılır?

Kaç kisilik 8

Hazırlık Süresi 5_dk

Pişirme Süresi 35_dk

Kalori/Porsiyon -

Kek tarifinin nasıl yapıldığı en merak edilen tarifler arasında yer alıyor. Birçok kişinin damak zevkine hitap eden kek, sade, kakaolu, tarçınlı, havuçlu, meyveli ve limonlu gibi onlarla çeşidiyle her damağa hitap ediyor. Basit ama lezzetli kek tarifi arayışındaysanız bu kakaolu yumuşacık kek tarifi tam size göre!

TARİF

İlk önce toz şeker ve yumurtayı köpük köpük oluncaya kadar güzelce çırpın.
Yumurtaların oda sıcaklığına olmasına dikkat edin.
Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.
Daha sonra kabartma tozu, vanilya, kakao ve elenmiş unu ekleyip boza kıvamı olana dek çırpın. Kuru malzemeleri eleyerek eklerseniz hem kek harcınız pürüzsüz kıvamlı olur hem de kekiniz çok daha güzel kabarır.
180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Fırından aldıktan sonra soğuyana kadar kalıpta bekletin.
Soğuduktan sonra kalıptan ters çevirip çıkarın. Sıcak keki ters çevirirseniz kekiniz parçalanabilir. Mutlaka kekin soğumasını beklemelisiniz.
Servisten önce isteğe göre üzerine çikolata sosu da dökebiliriz.