YURTHABER

Kocaeli
Şehirler
Şehir Seçiniz
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Düzce
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kilis
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Şanlıurfa
Siirt
Sinop
Şırnak
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN

Tandır ekmeğinin lezzetini Van'dan Kocaeli'ye taşıdı

Tandır ekmeğinin lezzetini Van'dan Kocaeli'ye taşıdı

KOCAELİ (AA) - Memleketi Van'dan 14 yaşında Kocaeli'ye gelen Nevzat Akçay, Gölcük ilçesinde açtığı iş yerinde pişirdiği tandır ekmeğinin lezzetini müşterilerine sunuyor.

Merkez Mahallesi'nde 6 ay önce iş yeri kurmayı planlayan Akçay (40), Van'dan getirdiği toprakla yaptırdığı tandırda Doğu ve Güney Doğu Anadolu bölgelerinde yaygın olan tandır ekmeğini üretmeye başladı.

Kültürünü yaşadığı şehirde var etmek isteyen Akçay, iş yerinde sağlayacağı istihdamla da insanlara faydalı olmak istiyor.

Akçay, AA muhabirine, 6 ay önce ilçede bir iş yeri kurmak için çalışmalarına başladığını, bu kapsamında Van'ın kültürü olan tandır ekmeğini yapmaya karar verdiğini söyledi.

Tandır yapmak için uygun toprağı bulamaması üzerine memleketi Van'dan özel toprak getirdiğini anlatan Akçay, daha sonra kiraladığı dükkanda tandır yaptırdığını anlattı.

Akçay, hedefine ulaştığını belirterek, "Tandır ekmeğinin özelliği; 10 gün asla bayatlamaz ve özelliğini korur. Tandır ekmeğini odunla pişiriyoruz. Aynı zamanda tandır ekmeğini buzdolabında muhafaza ettiğinizde ise yaklaşık 2 ay bozulmaz. Ekmeği katkısız bir şekilde üretiyoruz. Sipariş üzerine ekmek üretiyoruz. Kimi zaman ekmek yetiştiremiyoruz. Tekli ekmek 1,5 lira, çiftli ekmek ise 3 liradan satılıyor." diye konuştu.

Hedefinin kültürünü yaşatmak ve istihdam sağlamak olduğunu belirten Akçay, hedeflerini gerçekleştirmenin mutluluğunu yaşadığını ifade etti.

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

En Çok Aranan Haberler