Türkçe, bundan çok uzun zaman önce kollara ayrılmıştır. Türkiye Türkçesi de Osmanlıcanın bir devamı olarak Batı Türkçesinde yer alır. Diller bu şekilde kollara ayrılarak özgünleşmişlerdir. Türkiye Türkçesi de bu şekilde özgünleşmiş bir Çağdaş Türk lehçesidir. Türkiye Türkçesi, özgünlüğünün yanı sıra oldukça gelişmiş bir kelime hazinesine de sahiptir. Tarator kelimesi de bu hazinenin içinde yer alan ilgi çekici kelimelerden biridir. Tarator kelimesi ne demektir?
Tarator TDK sözlük anlamı şu şekildedir:
isim Ceviz içi, sarımsak, tuz, ekmek içi, sirke ve tahinin limon suyu ile çırpılmasından sonra kıyılmış maydanozla hazırlanan salça veya sos
"Havyar salatasından içi ançüez dolu zeytine, tarator ve cacığa kadar neler hem de nelerin âlâsı bulunmazdı?" - Refik Halit Karay