Tarçınlı Rulo Çörek

Günün her saati yiyebileceğiniz bir atıştırmalık

Malzeme Listesi

HAMURU İÇİN;
3 yemek kaşığı Teremyağ Gurme Kaymaklı
Yarım çay bardağı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
3 dolu su bardağı un
1 su bardağı süt
1 paket maya
....
İÇ HARCI İÇİN;
1 çay bardağı şeker
2 tatlı kaşığı tarçın
....
ÜZERİ İÇİN;
1 çay bardağı pudra şekeri
1’er yemek kaşığı soğuk su ve limon suyu

(6 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Hamuru hazırlamak için tüm malzemeleri bir kaba alıp yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz. Hamur 2 katı büyüklüğe ulaşıncaya kadar dinlendiriyoruz. Sonra hamuru 50x20 cm ölçülerinde, merdaneyle açıyoruz.

Adım 2

İç harcı için şeker ve tarçını bir kapta karıştırıp açtığımız hamurun üzerine eşit bir şekilde serptikten sonra iki kenarından da ortaya doğru yuvarlıyoruz. Sonra hamuru ortadan ikiye ayırıp 2 adet uzun ince rulo elde ediyoruz. Ruloları iki parmak eninde kesip elinizle hafifçe üzerine bastırarak yuvarlak halkalar oluşturuyoruz ve fırın tepsisine aralıklı diziyoruz.

Adım 3

Çöreği önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar pişiriyoruz. Bu sırada üzeri için gerekli olan malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz. Çörekler pişip ılıdıktan sonra karışımı üzerine dökerek servis ediyoruz.

Püf Noktası

İç malzemesini hamura eklemeden önce hamurun üzerine 1 tatlı kaşığı Teremyağ Gurme Kaymaklı sürerseniz çörekleriniz yumuşacık olacaktır.