Taş Kömürünü Bulan Uzunmehmet Yılbaşı Pastasına Yansıdı

Ereğli ilçesine bağlı Kestaneci Mahallesi'nde 183 yıl önce taş kömürünü bulan Uzunmehmet'in tasvir edildiği yılbaşı pastası hazırlandı.

Vera Pastahanesi sahibi Sinan Çapar (32), AA muhabirine yaptığı açıklamada, taş kömürünü buluşunun 183. yıl dönümü nedeniyle bu yıl Uzunmehmet'in de içerisinde yer aldığı bir pasta yapma kararı aldıklarını söyledi.

Recep İvedik'le başladıkları serüvene Zonguldak'ın ve ilçenin simgesi olan Uzunmhemet'i anmak için yılbaşı pastası yaptıklarını ifade eden Çapar, şöyle konuştu:

"Maden ocağı, taşkömürü ve Uzunmehmet'in de içerisinde yer aldığı bir pasta yaptık. Dört gün boyunca 4 ustayla birlikte uğraşarak yaptığımız Uzunmehmet pastasında 60 kilogram çikolata, 30 kilogram yağ ve 35 kilogram şeker unu kullandık. Pastanın yaklaşık maliyeti ise 2 bin lirayı geçti. Uzunmehmet'in anısına böyle katkı sağlamak istedik. Ereğli halkının ilgisi oldukça olumlu. Bizlere pastayı yaptığımız için teşekkür ediyorlar. Hatta kömür vagonu içerisinde bulunan çikolataları kömür sananlar bile var. 2013 yılının ilk haftasına kadar iş yerinde pastayı sergileyeceğiz."

-Uzunmehmet'in öyküsü-

Uzunmehmet ve kömürün bulunuşuyla ilgili öykü, 1820-1829 yılları arasında geçiyor.

Öyküde, Uzunmehmet'in kömürü buluşu şöyle anlatılıyor:

"Uzunmehmet, Ereğli'ye bağlı Kestaneci köyündendir. 1820'li yıllarda Ereğli'nin belli başlı ailelerinden Karamahmutzadeler sülalesinden olduğu bilinir. Uzunmehmet, askerliğini bahriye eri olarak yapmıştır. Terhis olurken kendisine subayları tarafından kömür numunesi gösterilmiş ve memleketine dönünce siyah taşlardan araması istenmiştir.

Uzunmehmet, bir gün Neyren köyü civarındaki değirmene gider. Hasat sonu olduğu için değirmen tamamen doludur. Uzunmehmet, dere kenarında dolaştığı sırada siyah taşlar bulur. Bir anda askerde kendisine gösterilen siyah taş (yanan taş) aklına gelir.

Bunlardan biraz toplayarak değirmende yanan ocağa atar. Taşların yandığını görünce çok sevinir. Ertesi gün aynı yere gizlice giderek daha geniş arama yapar. Bazı yerleri kazan Uzunmehmet, çuvala koyduğu kömür numunelerini İstanbul'a götürür. Padişah İkinci Mahmut, kömürün bulunuşuna sevinerek Uzunmehmet'i 50 altınla ödüllendirir. Böylece kömürün bulunuşu 8 Kasım 1829 olarak tarihe geçer.

Dönemin Ereğli Ayanı Hacı İsmail Ağa, Uzunmehmet'in kömürü bulmasını hazmedemez. İstanbul'a fen heyetine gitmek için yola çıkan Uzunmehmet'i, Leblebici Hanı'nda öldürtür."

Muhabir: Mustafa Kemal Bektaş / Ferdi Akıllı