Tatil Yapan Turistlere 'türk Mutfağı' Kursu

Saffet YENİGÜN/KEMER Kemer Limak Limra Otel'de konaklayan yerli ve yabancı turistler için her hafta 'Türk Mutfağı' adlı yemek yapma kursları düzenleniyor. Çoğunluğu Belçika, Hollanda ve Alman olan tatilciler, bir taraftan aşçılarla birlikte yemek yaparken, diğer taraftan Türk mutfağının püf noktaları hakında bilgiler alıyor. Son derece eğlenceli geçen yemek kursu tesisin mutfak şefi Ali Rıza Dölkeleş önderliğinde veriliyor. Kursun turistler için hem bir aktivite, hem de Türk mutfağının tanıtımında yardımcı olduğunu belirten Dölkeleş, "Hava iyi olduğu günler havuz başında ya da otel içerisinde, Türk mutfağından sunumlarda bulunuyoruz. Yemekleri misafirlerimizle yapıp, inceliklerini, nelere dikkat etmeleri gerektiğini anlatıyor ve onların da yapmalarını sağlıyoruz. Özellikle yabancı misafirlerimiz bu yemek kursundaki sürecin notlarını alıyorlar. Ülkelerine döndüklerinde komşularını da öğrendiklerini anlatıp, birlikte yemek yediklerini öğreniyoruz" diye konuştu. Turistlerin ülkelerine döndüklerinde yaptıkları yemekleri kendileriyle sosyal medya üzerinden paylaştıklarını belirten Ali Rıza Dölkeleş, "Bu bizim için son derece mutluluk verici. Hem bir aktivite hem de Türk mutfağının tanıtımını yapmış oluyoruz. En çok 'Karnıyarık', 'Ali Nazik' ve 'Tas Kebabı'nın yapılışını merak ediyorlar. Kendi dillerinde yemeklerin malzemelerini ve hazırlanışını liste halinde onlara sunuyoruz" dedi.