Tatlıcılarda Ramazan Yoğunluğu

Tokat’ta Ramazan ayının ilk günü tatlıcılarda yoğunluk yaşanıyor.Ramazan ayının gelmesiyle birlikte iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan tatlı siparişlerinde artış yaşanıyor. Yaz aylarında sıcak havalar nedeniyle azalan tatlı satışları, Ramazan ayıyla birlikte artış göstermeye başladı. Vatandaşların daha hafif olan güllaç başta olmak üzere baklava vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Baklava fiyatları 20-40 TL arasında değişirken, güllaç 20 TL, kadayıf 20 TL, tulumba tatlısı 10 TL’den satışa sunuluyor. Bir pastane işletmesi müdürü Selim Saldırıcıer, tatlı fiyatlarına zam yapmadıklarını, 3 yıldır fiyatları sabit tuttuklarını söyledi. İftara yakın saatlerde özellikle mesai bitiminden sonra yoğunluğun artmasın beklediklerini ifade eden Saldırıcıer, tercih edilen tatlıların başında güllaç ve fıstıklı baklavanın geldiğini kaydetti.Baklava ve kadayıf satışı yapan Musa Top ise tatlı fiyatlarının geçen yıl Ramazan ayındaki fiyatlarla aynı olduğunu, zam yapılmadığını ifade ederek, “Ramazanın ilk günü yoğunluktan memnunuz. İftar saatlerine yakın bu yoğunluk daha da artıyor” diye konuştu.