Ev yemeklerinin, öğünlerin hatta ziyafet sofralarının vazgeçilmezlerinden tavuk haşlama, çeşitli malzemeler ve birkaç küçük püf noktası ile bir ziyafet yemeğine dönüşebilir. İşte bu durumun bir kanıtı olarak verdiğimiz tavuk haşlama tarifi!
Farklı bir tavuk haşlama tarifi için gerekli olan tüm malzemeleri ve tarif adımlarını aşağıda görebilirsiniz. Hazırladığınız yemeği isterseniz pilavla ya da salatalarla birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER
6 tavuk baget
1 patates
1 havuç
10 arpacık soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Terbiyesi:
Yarım limonun suyu
1 tatlı kaşığı un
1 bardak su
TARİF
Tavukları tencerede üzerini geçecek kadar su koyarak haşlayın.
Bir tavada arpacık soğanları ve sarımsakları yağda kavurun.
Uzun şeritler hâlinde kestiğiniz havuçları ve küp şeklinde doğradığınız patatesleri ekleyin ve karıştırın.
Baharatları ekleyip kavurmaya devam edin.
Haşlanan tavukları ekleyin.
Üzerini geçecek kadar su koyun ve pişirin.
Terbiye malzemelerini ayrı bir kapta karıştırın.
Yemeğin suyundan bir kepçe terbiyeye ekleyin.
Terbiyeyi yavaş yavaş ve karıştırarak tencereye ekleyin.
BİZE ULAŞIN
