Tavuk Şiş İle Yer fıstıklı Sos

Etlerle bir araya gelebilen sebzelerin kendine ait kuralları vardır. İlk kural ise pişme süreleridir.

Malzeme Listesi

1 kg tavuk but
2 adet kırmızı soğan
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
100 gr yerfıstığı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı soya sosu
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı chili sos
1 yemek kaşığı esmer şeker
1/2 su bardağı su
4 yemek kaşığı teriyaki sos

(8 Kişilik - 30 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Tavukları kuşbaşı doğrayın.

Adım 2

Kırmızı soğan ve renkli biberleri 4 e bölün.

Adım 3

Hepsini sırayla şişe dizin.

Adım 4

Sosunu hazırlarken 1 saat zeytinyağında marine edin.

Adım 5

Sosu için tüm malzemeleri blenderdan geçiirp pürüzsüz hale getirin.

Adım 6

Ocakta her iki yüzeyi de iyice renk alana kadar pişirin.

Adım 7

Sosunu da yanına koyup servise hazırlayın.

Püf Noktası

Tavukların içi biraz geç pişeceğinden ocağın altı çok açık olmamalı.