Baharatlı, biberli tavuklu fajita makarna tarifi Meksika yemekleri sevenlere gelsin!
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet tavuk göğüs
1 adet kırmızı dolma biber
1 adet sarı dolma biber
1 adet yeşil dolma biber
1 adet soğan
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı kimyon
3 diş sarımsak
5 su bardağı süt
4 su bardağı penne makarna
1 su bardağı rende peynir
1 tatlı kaşığı tuz
(4 Kişilik - 25 dakika)
Büyük bir tencerede yağı kızdırın, dilimlere ayırdığınız tavuk göğsünü rengi değişene kadar soteleyin. Tavukları tencereden alın.
Dilim şeklinde doğradığınız sarımsak, soğan ve dolma biberleri tencerede kavurun. Tavukları tencereye boşaltın, tuzunu, biberini ve kimyonu ekleyin, tüm sebzelerle birlikte birkaç dakika çevirin.
Sütü ve makarnayı tencereye ilave edin, makarnanın yapışmaması için karıştırın. 8-10 dakika kontrol ederek, makarna yumuşayana kadar pişirin. Rendelenmiş peyniri ekleyin, karıştırın.
Sıcak servis yapın!