Tavuklu Kaşarlı Tepsi Köfte

Tam da ağzınıza laik bu tarifi siz hala denemediniz mi?

Malzeme Listesi

250 gr tavuk fileto
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu veya çekilmiş bayat ekmek
1/2 demet ıspanak
1 adet kuru soğan
göz kararı salça
göz kararı sıvıyağ
250 gr kaşar peyniri

(6 Kişilik - 40 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Öncelikle iç harci hazirlanir. Ispanaklar ve soğan doğranır. Tavaya biraz sıvı yağ konularak soğan sotelenir.

Adım 2

Salçayı ekleyip ardından ıspanağı koyun ve saldığı suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan alın.

Adım 3

Tavuk, soğan ve sarımsağı iri iri doğrayın ve malzemeleri robota koyun. Üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek robottan geçirin. İyice parçalanınca karıştırma kabına alın.

Adım 4

Karışıma 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve galeta unu ekleyerek 5 dakika yoğurun. Üzerini kapatarak 10 dakika dolapta dinlenmeye bırakın.

Adım 5

Dinlenen etli harcı dolaptan alın ve ikiye bölün. Yarısı az yağlanmış tepsiye eşit şekilde döşeyin. Üzerine ıspanaklı harç yayın. Kaşarı dilimleyerek üzerine dizin.

Adım 6

Etli harcın yarısını bir poşetin arasına alın ve tepsi büyüklüğünde açın. Poşet yardımıyla üzerine koyun.

Adım 7

En son üzerine 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağ sürün. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.

Adım 8

Afiyet olsun!

Adım 9

Kaşar peyniri, domates salçası, sarımsak ve diğer tüm malzemeler için Memlekettengelsin.com'u tıklayabilirsiniz.