Tavuklu mücver dürüm tarifi: Tavuklu mücver dürüm nasıl yapılır?

Ecenur Gülmen

09.06.2017 12:15

Listeye Ekle

Kabakla yapılan birçok tarif olsa da kabağın en sevilen hâli tartışmasız kabak mücver! Özellikle fırında yapılan mücver hem sağlıklı oluşu hem de bir o kadar doyurucu oluşuyla ön plana çıkıyor. Mücveri yağda kızartmadan fırında mücver hazırlamak oldukça kolay. Peki, mücvere biraz farklı bir dokunuş yapmaya ne dersiniz?

Tavuklu mücver dürüm tarifi: Tavuklu mücver dürüm nasıl yapılır?

Kaç kisilik 4

Hazırlık Süresi 30_dk

Pişirme Süresi 25_dk

Kalori/Porsiyon 300_kal

Klasik mücver tariflerinden farklı olarak bu tavuklu mücver dürümde ekmek ya da lavaş yerine mücver geçiyor! Dürümün belki de en sağlıklı ve doyurucu bir hâli olan tavuklu mücver dürüm basit malzemelerle kısa sürede hazırlanabilir. İşte sizin için hazırladığımız tavuklu mücver dürüm tarifi:

TARİF

Kabakları soyup rendeleyin ve bir mutfak bezi yardımıyla sularını süzün.
Suları süzülen kabakları bir kaseye alıp üzerine yumurtaları, doğranmış maydanoz ve dereotunu, unu, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
Fırın tepsinize yağlı kâğıt serin.
Hazırladığınız mücver harcından kaşık yardımıyla tepsinizin üzerine büyük yuvarlaklar şeklinde yayın.
Önceden ısıtılmış 230 derece fırında 25 dakika pişirin.
Yoğurtlu tahin sos için (yoğurt, tahin, sarımsak, limon suyu, kimyon) malzemeleri karıştırın ve kenarı ayırın.
Tavukları soteleyin.
Fırından çıkan mücverlerin içine roka, doğranmış domates, taze soğan ve sotelenmiş tavukla doldurun.
Üzerine hazırladığınız tahinli yoğurt sostan gezdirin ve servis edin.