'Te Sizin Uralar'dan Gelen 10 Balkan Yemeği

Kebapçe

Orjinalinin domuz eti kullanılarak yapıldığı bu ana yemek, Bulgaristan lezzetlerinin en başında gelenlerde. İsminden de anlaşılacağı gibi kebaba yakın bir tadı var.. Tarifi burada!

---

Dızmana

Rumeli mutfağının enfes lezzeti olan Dızmana'ya poğaça severler bayılacak. Tarifi burada!

---

Kaymaçina

Bizim Krem Karamel olarak tükettiğimiz bu tatlıya Üsküp'te Kaymaçina deniliyor. Tarifi burada!

---

Bulgaristan Usulü Patates Musakka

Bildiğimiz musakkadan farklı olarak patlıcan yerine patates ve beşamel sos ekleniyor. Farklı tatları sevenlere gelsin! Tarifi burada!

---

Baniçka

Bulgaristan göçmenlerinin boza ile birlikte sabah kahvaltılarında yedikleri lezzetli börek. İster sabah ister akşam ne zaman yemek isterseniz efendim... Tarifi burada!

---

Kapama

Yabancı olmadığımız bir yemek olan Kapama, göçmenlerin baş tacı Tarifi burada!

---

Su Bidesi

Bulgaristan göçmenleri böreğe 'Bide' derler. Bundan kaynaklı su böreğiyle birebir aynı tarif aynı lezzet! Tarifi burada!

---

Lutenitsa

Bulgaristan göçmenlerinin kahvaltıda vazgeçilmez elemanı Lutenitsa. Kahvaltının yanı sıra harika bir meze seçeneği... Tarifi burada!

---

Kifla

Size kahvenizin yanında afiyetle yiyebileceğiniz bir tarif sunuyoruz. Bulgaristan'ın meşhur tatlı poğaçası... Tarifi burada!

---

Akıtma

Akıtmayı görünce aklınıza krep de gelebilir... Görsel olarak yanıltsa da, tadını aldığınızda size 'krep de neymiş!' dedirticeğinden eminiz! Tarifi burada!