2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı şeker
1/2 yemek kaşığı esmer şeker
1/4 çay kaşığı vanilin
1 tutam tuz
1 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı damla çikolata
(1 Kişilik - 5 dakika)
Tereyağını mikrodalgaya dayanıklı bir fincanda veya sufle kabında eritin. Tereyağı erimeli ancak kaynamamalı. Tereyağını, şekeri, vanilini ve tuzu birbiriyle karıştırın. Yumurta sarısını ilave edin. Yumurtanın beyazını kullanmayın. Unu ve kakaoyu ilave edin ve hepsi iyice karışana kadar karıştırın. Son olarak damla çikolataları ilave edin. Mikrodalga fırında 45 saniye kadar pişirin. Fazla pişmemesine dikkat edin. Farklı güç seviyelerinde pişmesi için gerekli ve yeterli olan süreler değişiklik gösterir.
Üzerine de bir top vanilyalı dondurma!