Tekir Tava

Hazırlanışı

Adım 1

Yıkadığınız balıkları mısır ununa bulayın. Yağı kızdırdığınız tavaya sırasıyla balıkları dizin. Altın sarısı kıvamını alana kadar arkalı önlü balıkları kızartın.

Adım 2

Kızaran tekirlerin üzerine dökmek için; rendelediğiniz sarımsakları,karabiber ve tuzu bir kapta 3 tatlı kaşığı zeytinyağı ile harmanlayın. Daha sonra oluşturduğunuz basit ama lezzetli sosu kızaran balıklarınızın üzerine dökün. Afiyet olsun!

Püf Noktası

Dilerseniz domates ve soğanlı sos hazırlayıp balıkların üzerine eşit miktarda dökebilirsiniz.