Tekirdağ Arı Yetiştiricileri Birlik Başkanı Ada ;” Ayçiçeği Balı Çam Balından Sonra En Çok İhraç Edilme İmkanına Sahip Baldır"

Tekirdağ Arı Yetiştiricileri Birlik Başkanı Şakir Ada Ayçiçeği balının çam balından sonra en çok ihraç edilme imkanına sahip bal olduğunu açıkladı.

Ada yaptığı açıklamada, Trakya’da özellikle Tekirdağ ve ilçelerinde yerli ve gezginci arıcılar tarafından üretilen ayçiçeği balının kaliteli bir bal olduğunu belirterek;” Ayçiçeği balı, çam balından sonra en çok ihraç edilme imkanı olan bir baldır. Bu nedenle bal piyasasında önemli bir konuma gelmiştir. Türkiye’nin dört bir yanından gezginci arıcılar Trakya’ya ayçiçeği ekiminin çok olduğu başta Hayrabolu, Malkara ve diğer ilçelerimize gelmektedirler. Polen zengini ayçiçeği balının kristarilize olmasının onun kaliteli ve gerçek bir ayçiçeği balı olmasının göstergesidir. Ayçiçeği balı kendine özgü rengi tadı ve aroması ile sevilerek tüketilen ve dünya piyasalarında aranılan bir baldır. Arıcılığın milli ekonomiye katkısı sadece bal,polen ,arısütü gibi arı ürünlerinin üretimi değildir.Gezginci arıcılar sayesinde yöreye gelen arı kolonileri aynı zamanda ayçiçeği üretiminde polinasyon(döllenme) yoluyla verim artışına neden olmaktadır“ dedi.

Bu yıl bal üretiminde bal rekoltesinde artış yaşanacağını belirten Ada, ayçiçeği balının tenekesinin 175 TL’den bal firmaları tarafından alıcı bulduğunu kaydetti.