YEMEK

Testi kebabı tarifi: Testi kebabı nasıl yapılır?

Testi kebabı tarifi özellikle Nevşehir mutfağının en önemli lezzetlerinin başında gelir. Hem yerli hem yabancı turistlerin çok sevdiği testi kebabını siz de kendi mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabilir ve yemek davetlerinizde misafirlerinize sunabilirsiniz.

Testi kebabı tarifi: Testi kebabı nasıl yapılır?
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Kaç kisilik 5
Hazırlık Süresi 30dk
Pişirme Süresi 90dk
Kalori/Porsiyon 885kal

Sadece birkaç malzemeden oluşan ama adı da tadı da dillere destan olan testi kebabını siz de evde kısa süre içinde hazırlayabilir, aşağıdaki tarif aşamalarını ve malzemeleri kullanabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

MALZEMELER

  • 1 kilo kuşbaşı doğranmış dana eti
  • Yarım kilo domates
  • Yarım kilo arpacık soğan
  • 20 diş sarımsak
  • 6 yeşilbiber
  • 250 gram tereyağı
  • Birer çay kaşığı tuz ve karabiber
  • 1 adet ekmeğin hamuru

TARİF

  • Biberleri ve domatesleri kuşbaşı doğrayın.
  • Soğanları ve sarımsakları soyup sebzelerle karıştırın.
  • Üzerine baharatları koyup karıştırın.
  • Temiz bir testinin taban kısmına tereyağının yarısını koyun.
  • Karışımı testiye doldurun.
  • En üst kısma küçük parçalar hâlinde tereyağını koyun.
  • Ekmek hamuru ile testinin ağzını kapatın.
  • Fırında 90 dakika kadar pişirin.

En Çok Aranan Haberler