Tokat kebabı birleşik kelimesi, dilbilgisi kuralları göz önünde bulundurularak Türk Dil Kurumu tarafından yapılan incelemelerle anlam kazanmıştır. Birleşik kelimelerin anlamlarını merak eden kişilerin, ellerinde bulunan TDK sözlüklerini ya da internetteki verileri kullanarak istedikleri bilgiyi elde etmesi mümkündür. Birçok sözcük gibi irdelenerek araştırılan kelimelerden biri olan Tokat kebabı birleşik kelimesi TDK sözlükte ne anlama gelir?
Tokat kebabı TDK sözlük anlamı şu şekildedir:
isim Tokat yöresine özgü, domates, biber, patlıcan ve etle özel fırınlarda yapılan bir kebap türü