Trileçe tarifi

Malzemeler

8 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 paket kabartma tozu
12 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Sos malzemeleri

5 su bardağı ılık süt
2,5 su bardağı soğuk süt
250 gr süt tozu

Karamel malzemeleri

5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı katı yağ
1 paket hazır krema

Hazırlanışı

Yumurtaların aklarını bir kaba alın, içine şekeri koyun ve köpürene kadar çırpın.

Yumurtaların sarılarını ekleyip karıştırmaya devam edin.

Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çırpın.

Yağladığınız ve unladığınız fırın tepsisine hamuru dökün.

Önceden ısıttığını 180 derece fırında kızarana kadar pişirip soğumaya bırakın.

Sosu hazırlamak için bir kaba soğuk sütü ve süt tozunu koyup çırpın.

Üzerine ılık sütü de ilave edip köpürene kadar çırpın.

Karameli hazırlamak içinse teflon bir tavaya şekeri koyun ve eriyene kadar kavurun.

Eriyince içine katı yağ ve kremayı da ekleyip çırpın.

Kekin üzerinde bıçak ya çatal yardımıyla delikler açın.

Hazırladığınız sosu kekin üzerine yavaş yavaş dökün.

6 saat dolapta dinlendirdikten sonra üzerine karameli döküp yayın.