Tüm tatlıların lezzetini unutturacak: Şeftali dolgulu turta tarifi

Seo Editör 11

23.09.2022 15:30

Listeye Ekle

Turta en sevilen tatlılar arasında bulunuyor. Mevsim meyveleriyle yapılan turtalar hem lezzet hem de görünüş olarak gönüllere taht kuruyor. Şeftali mevsimi geçmeden şeftalileri değerlendireceğiniz tarif arıyorsanız şeftali dolgulu turta tarifi tam size göre!

Tüm tatlıların lezzetini unutturacak: Şeftali dolgulu turta tarifi

Kaç kisilik 8

Hazırlık Süresi 20_dk

Pişirme Süresi 15_dk

Kalori/Porsiyon 261_kal

Turta genellikle elma ile yapılıyor. Ancak şeftali de turtaya çok yakışıyor. Şeftalilerin yumuşayarak turtaya verdiği doku ve lezzet yiyen herkesi kendine hayran bırakıyor. Şeftali dolgulu turta tarifi nasıl yapılır? merak ediyorsanız aşağıdaki adımları uygulayarak kendinizi ve sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

TARİF

Turta Hamurunun Hazırlanışı:
Un ile tereyağını parmak ucuyla karıştırın.
Diğer malzemeleri de ilave ederek, hamur haline getirin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hafif yapışkan ama kıvama gelen bir hamur olması gerekiyor.
Streç filme sarın ve buzdolabında 30 dk dinlendirin.
Şeftali Dolgusu İçin:
Şeftalilerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Derin bir sos tavasında şekerle hafif kaynatın. Kaynamayıp suyunu salmaya başlayınca limon sıkın. En sonra 3-4 kaşık su ile açtığınız nişastayı da ekleyin ve kıvam aldıktan sonra ocaktan alın.
Turtanın Hazırlanışı:
Fırını 170 dereceye ayarlayın.
Dinlenen hamuru iki eş parçaya bölün ve iki yağlı kağıt arasında açın.
Isıya dayanıklı cam kabı yağlayın ve hamuru yerleştirin.
Çatalla minik delikler açın ve şeftali dolgusunu yerleştirin.
Açtığınız diğer hamuru da şeftalilerin üzerine örtün üzerine sulandırılmış yumurta sarısını sürün ve üzeri iyice kızarana kadar kontrollü olarak pişirin.