Türkiye 5. Organik Tarım Sempozyumu

Türkiye 5. Organik Tarım Sempozyumu, Ondokuz Mayıs Üniversitesi'nin ev sahipliğinde Samsun'da başladı. Sempozyum Düzenleme Kurulu Başkanı, OMÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sezgin Uzun, Atakum Sanat Merkezindeki sempozyumun açılış konuşmasında, 2012 verilerine göre dünyada yaklaşık 37,2 milyon hektar alanda organik tarım yapıldığını söyledi. Dünyada organik tarım çalışmalarının hız kesmeden devam ettiğini anlatan Uzun, "Ülkemizdeki durumsa, 2002'de 57 bin 385 hektar sertifikalı organik tarım alanı ve 32 bin 462 doğal toplama alanında organik tarım yapılmaktaydı. 2012'de ise her iki alanda, 702 bin 909 hektar alanda organik tarım yapılmaktadır. Ülkemizde organik tarım alanının artmasında Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın ve üniversitelerin büyük katkısı olmuştur" dedi. Türkiye'de organik ürün üretim miktarının hızla arttığına değinen Uzun, dünyada organik tarım pazarının yaklaşık 62 milyar dolar olduğunu, bu sayıda büyük yer edilmesi için çok çalışılması gerektiğini belirterek, "Devlet bu konuda ön planda olmalı. Desteklerin oranları da doğru ayarlanmalıdır. Markalaşma, eğitim ve araştırma ve pazarlama desteği de bu konuda çok önemlidir" ifadelerini kullandı. OMÜ Rektörü Prof. Dr. Hüseyin Akan ise "organik" ürünün, içerisinde doğal olmayan katkının bulunmadığı ürün şeklinde düşünüldüğünü aktardı. Katkı maddesi içeren ürünlerin zararlı olduğuna değinen Akan, şunları kaydetti: "Doğal olmayan, içinde katkı maddesi bulunan her şey sağlık için zararlıdır. Beslenmede de belli tek bir şeyi yemek, haddinden fazla yemek zararlıdır. Sağlıklı olmak için doğal bir şekilde beslenmek gerekir. 'Organik tarım yoluyla bütün gıda ihtiyacını karşılayabilir miyiz, yoksa yine organik olmayan tarımı sürdürmek zorunda mıyız' diye düşünüyorum. Çünkü tüm Türkiye’deki toprakları organik işlemeye kalksak ne gübre yettirebiliriz ne de zararlarıyla mücadele edebiliriz. Herhalde her ikisi bir arada yürüyecek. Üniversite olarak organik tarıma ciddi önem vermekteyiz. Bu konuda hocalarımızı da kutluyorum. Faydalı bir sempozyum olmasını diliyorum.” Açılış konuşmalarının ardından plaket törenine geçildi. Hatıra fotoğrafının çekilmesinin ardından Kuzey Kafkas Halk Dansları Topluluğu “Şeşen” isimli dans gösterisi sergiledi. Sempozyuma, Samsun Vali Vekili Haluk Şimşek, Büyükşehir Belediye Başkanı Yusuf Ziya Yılmaz, İlkadım Belediye Başkanı Necattin Demirtaş, Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kadir Güven, çeşitli üniversitelerden öğretim üyeleri ve öğrenciler katıldı. Üç gün sürecek sempozyumda 56 bildiri sunulacağı öğrenildi.