Türkiye'de hayvancılık sektörü

ŞANLIURFA (İHA) - Veteriner Hekimler Odası Başkanı Mustafa Acar, hayvancılık sektörünün insan tarihi kadar eski bir sektör olduğunu söyledi.

Veteriner Hekimler Odası Başkanı Mustafa Acar, insanlık tarihinde önceleri karın doyurmak için avlanılan hayvanların sonraları evcilleştirildiğini ve ekonomik bir sektörün oluştuğunu belirtti. Teknoloji sayesinde hayvanların genleri ile oynanarak kopyalandığını dile getiren Acar, "Yine de dünya nüfusunun yüzde 10'unun açlık sınırında olması, gıdayı, petrolden daha önemli bir ürün konumuna sokmuştur. Ülkemiz 20 yıl önce hayvansal gıda olarak kendi kendine yeten birkaç ülkeden biriyken yanlış politikalar sonucu hayvan ve hayvansal ürünleri ithalatı ile karşı karşıya gelmiştir. Şu anda hayvansal gıda açığımız vardır" dedi. Türkiye'de hayvancılığın baştan beri tarımın alt kolu olarak başlayıp devam ettiğini ifade eden Acar, "Bitkisel üretim artıklarının değerlendirilmesi olarak bakılmıştır. Türkiye'de hayvan populasyonu her ne kadar 20-25 yıldır gittikçe düşmekteyse de yine de dünya ortalamasına göre iyi durumdadır. Ancak verimlilik açısından aynı şeyi söylemek mümkün değildir" diye konuştu.