Turp Otu Salatası

Oldukça sağlıklı ve pratik bir salata. Diyet yapanların listesine ise son derece uygun olacaktır.

Malzeme Listesi

1 demet turp otu
1 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
göz kararı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limonun suyu
4 adet dövülmüş ceviz

(3 Kişilik - 20 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Turp otunu temizledikten sonra suda iyi bir şekilde yıkayın. Yıkadığınız otları kaynayan suya atın ve yaklaşık 5 dakika haşlayın. Haşlanan otları süzerek bir kenarda bekletin.

Adım 2

Şimdi sosunu hazırlamaya başlayalım; zeytinyağı, limon suyunu, tuzu, pul biberi, cevizi ve rendelediğiniz sarımsağı bir kasede karıştırın. Hazırlamış olduğunuz bu sosu otların üzerine dökün ve karıştırın. Afiyet olsun.