Uluslararası Silifke Kültür Haftası

Silifke İlçesinde bu yıl 39'uncusu "Tahta Kaşık Yılı" sloganıyla gerçekleştirilen "Uluslararası Silifke Kültür Haftası" etkinlikleri kapsamında, batırık yarışması düzenlendi.

Silifke Belediye Başkanı Bayram Ali Öngel, yaptığı konuşmada, batırığın Silifke'de misafirlikte hemen hemen her ev sahibinin ikram ettiği, ince bulgurdan yapılan soğuk bir içecek olduğunu, bu içeceğin çok besleyici ve lezzetli olduğunu kaydetti.

9 yarışmacının katılımıyla Kamu-Sen bahçesinde düzenlenen, jüri üyeliğini Sariye Köroğlu, Nazan Kundak, Nesrin Esin, Sibel Saraç ve Teslime Bozkaya'nın yaptığı yarışmada batırığın temizliği, lezzeti ve aroması, renk ve kokusu, kıvamı, malzemenin niteliği, servis şekli, kullanılan kaplar dikkate alınarak değerlendirme yapıldı.

Yarışmada Sadiye Yeşil-Emine Sandak birinci, Hülya Atilla ikinci ve Behiye Turaç ise üçüncü oldu. Birinci tam altın, ikinci yarım altın, üçüncü ise çeyrek altınla ödüllendirildi.

Öte yandan Kültür haftası etkinliklerini katılıp batırık yarışmasında gösterilerini sunan Ukrayna, Yakutistan, Kosova, Ukrayna, Kosova, Osetya, Kazakistan, Karadağ ve Bulgaristan halk oyunları guruplarına batırık ikramı yapıldı. Belediye personelleri tarafından büyük leğenlerde yapılan batırık ise yarışmayı izleyen vatandaşlara dağıtıldı.