Umaç helvası nasıl yapılır? İşte umaç helvası tarifi
Umaç helvası, Kars bölgesine ait bir tatlı türüdür. Kış aylarında tüketilen umaç helvası, omaç helva olarak da bilinir. Umaç helvası nasıl yapılır? diyorsanız sizin için umaç helvası tarifi geliyor.
Türk mutfağında helvanın özel bir yeri vardır ve her bir bölgede oldukça çeşitli helvalar karşımıza çıkar. Umaç helvası ise Kars bölgesine ait bir tatlı türü. Kış aylarında yapılan umaç helvası, hem pratik hem de oldukça leziz. Umaç helvası nasıl yapılır, umaç helvası tarifi nedir? İşte detayları.
UMAÇ HELVASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER
250 gram un
250 gram şeker
250 gram Bizim Yağ
UMAÇ HELVASI NASIL YAPILIR?
Derin bir kabın içine unu eleyin.
Üzerine hafifçe su ekleyerek umaç haline getirin (tarhana görünümüne).
Bizim Yağ'ı tavada kızdırın ve unlu karışımı tavaya alın. Rengi pembeleşene kadar karıştırın.
Yaklaşık 5, 6 dakika sonra ocaktan alın.
Umaç helvası için şerbet hazırlayacağız. Bunun için şekeri 2 bardak su ile kaynatın. Ocaktan aldığınız karışıma yavaş yavaş ilave edin. Bunu yaparken bir yandan da helvayı karıştırmayı unutmayın.
