Anthony Michael Bourdain, ABD'li yazar ve New York'taki Brasserie Les Halles 'in baş şefi. Biz onu daha çok televizyon programlarından tanıyoruz. Hayata bakışı ise kayda değer!
"Eğer yirmili yaşlardaysanız ve görüp öğrenmeye kendinizi aç hissediyorsanız, evinizden olabildiğince uzaklara seyahat etmeye çalışın. Lüksle alakası yok, isterseniz yerde yatın ama uzaklara gidin, ye
"Bir insana, kahvaltı hazırlamaktan daha güzel ne yapabilirsin ki?"
"Bir insanla ne zaman yemeğini paylaşırsın, o zaman onun hakkında gerçekten birşeyler öğrenebilirsin."
"Vücudun bir tapınak değildir. Tam aksine bir eğlence parkıdır. Onunla eğlenmelisin, tapmamalısın."
"Şans, asla bir iş modeli değildir."
"Bir vicdanının olması, yapabileceğin en iyi kariyerlerden biridir."
"Bazen bir omlet yapış tarzınız bile karakterinizi yansıtabilir."
"Zihninizi açın. Oturduğunuz sandalyeden kalkın. Dışarı çıkın, yürüyün, gezin. Bunu yapmalısınız."
