Ünlü Lokantacı Özer: İngiltere'de Türk Yemeklerine Ilgi Kötü

Mustafa TURAPOĞLU / TOKAT, Londra'da, ünlü Sofra restoranlar zincirinin sahibi Hüseyin Özer, memleketi Tokat'a ziyarete geldi. Vali Cevdet Can'ı makamında ziyaret eden Hüseyin Özer daha sonra protokol üyeleri ile birlikte öğle yemeği için kentte bulunan bir restorana gitti. Restoranın mutfak bölümünü gezen Özer, burada bulunan malzemeleri inceleyip kendileri için hazırlanan fırında pişen 'Tokat tavası' yemeği hakkında bilgi aldı. Pideci Hüsammetin Ekinci'den yemeğini tarifi isteyerek İngiltere'ye taşımak istediğini söyledi.
'TÜRK MUTFAĞI BATMIŞ'
Ardından açıklamalarda bulunan Hüseyin Özer, İngiltere'de Türk yemeğine ilginin çok kötü olduğunu söyledi. En alt sıralarda olduklarını belirten Özer şunları söyledi:
"Biz paracıyız, parayı öne çıkartıyoruz. Yemeğin tadını, lezzetini, sunumunu veya dükkanın şıklığını öne çıkartmıyoruz. Böyle olunca da itibarımız olmuyor. Onun için buradayım. Burada bir lokanta açacağım ve okul olacak. Tek dileğim adam yetiştirip yurt dışına göndermektir."
Hüzeyin Özer, Fransa'da mizah dergisi Charlie Hebdo'ya yönelik saldırının, dış ülkelerde yaşayan Türkler için de olumsuz etkileri olacağını dile getirdi.