Ünye'de Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası

Ünye Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi, ekmek israfına dikkat çekmek ve bayat ekmeklerin değerlendirilerek geri kazandırılması amacıyla "Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası" başlattı. Okul öğretmeni Filiz Özcan ve okul pansiyon müdür yardımcısı Nevzat Çınar tarafından başlatılan projede öğrenci işbirliğiyle kampanya çalışmaları yürütülüyor. Kampanya kapsamında hazırlanan afiş ve broşürlerin esnafa dağıtarak vatandaşları bilinçlendirmeyi amaçladıklarını belirten Filiz Özcan, "Yılda 2 milyar ekmek çöpe gidiyor, bunlara ödenen paralar da çöpe atılmış oluyor. Bu israfı önlersek, bayat ekmekleri düzenli bir şekilde kullanarak çöpe atılmaktan kurtarıp geri dönüşümünü sağlayabilirsek ülkemize birçok stat, okul, fabrika yapılabilir" şeklinde konuştu. "Ekmek hayattır, hayatlar çöpe atılmasın" sloganıyla yürüttükleri kampanyanın kapsamını her geçen gün genişleterek daha geniş kitlelere hitap etmeyi amaçladıklarını söyleyen Özcan, "Bu çalışmamız neticesinde bir kişiyi bile bilinçlendirmiş olursak, bir ekmek israftan kurtulur" dedi. Kampanya kapsamında yapılan çalışmalara ilişkin Özcan, şunları kaydetti: “Ünye’nin iş yeri ve sokakları afiş ve ilanlarla donatılmış, halka broşürler dağıtılmıştır. Ayrıca okulun Gıda Bölümü öğrencileri tarafından bayat ekmeklerden yiyecekler yapılmış öğretmen öğrencilere ikram edilmiştir. İsrafla ilgili kamu spotları ile sinevizyon gösteri düzenlenmiştir. Sloganımız ‘ekmek hayattır, hayatlar çöpe atılmasın'".