Uşak'ta Ekmek Israfını Önleme Çalışmaları

Uşak Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından ekmek israfını önlemek amacıyla toplantı düzenlendi.

Uşak Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Toplantı Salonu'nda düzenlenen toplantıya İl Müdürü Mustafa Güngör, Fırıncılar Odası Başkanı Hasan Kurnaz ile bazı fırıncılar katıldı.

Toplantıda ekmek israfına karşı fırınlarda ve bakkallarda alınacak önlemler üzerinde duruldu.

Uşak Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Mustafa Güngör, Türkiye'de her gün 25 bin 295 ton, yılda ise 9 milyon 200 bin ton ekmeğin üretildiğini, ekmek israfının her geçen yıl arttığını ifade etti.

Türkiye'de her gün 101 milyon ekmek üretildiği bilgisini veren Güngör, "Üretmiş olduğumuz 101 milyon adet ekmeğin maalesef 6 milyon adedini israf ediyoruz. İsraf ettiğimiz ekmeğin parasal karşılığı yıllık 1,5 milyar lira. Ekmek israfını önlemek için hükümetimiz çalışma yürütüyor, bizde ilimizde israfı önlemek için çalışıyoruz. Gerek fırınlarımızda, gerek bakkallarda alınabilecek basit önlemlerle bunun önüne geçebilmek mümkündür. Kamuoyu bilinci çok önemlidir. Satabildiğimiz kadar ekmek üretimini planlamamız gerekmektedir" diye konuştu.

Muhabir: Soner Kılınç