Usta Bir Aşçı Gibi Hissetirecek 9 Pişirme Tüyosu
Ne yaparsanız yapın tarifteki fotoğraflar kadar güzel yemekler pişiremiyorsanız emin olun atladığınız bir kaç sebep var. İşte size yemek yaparken işinize çok yarayacak ve yemeklerinize lezzet katacak tüyolar!
Yemeklerde peynir kullanmadan önce oda sıcaklığına geldiğinden emin olun!
İşinin ustası olan hiçbir aşçı buzdolabından çıkardığı peynirleri asla yemeklerinde kullanmaz. Oda sıcaklığında beklettikten sonra yemeklerinin içine katar. Aynı durum katı yağlar içinde geçerlidir. Soğuk olarak kullanacağınız peynir ve yağlar yemeğinizin içinde çok geç dağılır ve bu hem yemeklerin içine kattığınız besinlerin daha fazla pişmesini sağlayarak besin değerinin azalmasına neden olur.
Bu tarifi uygulayarak farkı test etmeye ne dersiniz?
Peynirli Sebzeli Tart Tarifi İçin Tıklayın
Mutfakta hızınızı kesmeyecek bir Mix&Go'ya ihtiyacınız var!
Tek tuşla bol malzemeli, lezzetli ve sağlıklı tüm içecek tariflerini kolayca yapabilmek için Mix&Go! Beni derhal bu ürüne götür!
Soğanları soğuk ve buzlu suda bekletin farkı görün!
Soğan halkası ya da salata yapacaksınız ve soğanlarınızın daha diri daha çıtır olmasını istiyorsunuz. Ayrıca soğanın yaydığı kokulardan da şikayetçisiniz. O halde soğanlarınızı doğradıktan sonra mutlaka soğuk ya da buzlu suda bekletmelisiniz. Farka inanamayacaksınız!
Bu Tarifle Hemen Soğanlarınızı Test Edebilirsiniz. Çıtır Soğan Halkası Tarifi İçin Tıklayın
Salatalarınız taze kalsın istiyorsanız hazırlarken tuzu eklemeyin!
Salata hazırlarken tuz eklemeyin! Herkes kendi tabağına aldıktan sonra tuzlarını eklemeli. Tuz eklenen salatalar bir kaç saat içerisinde pörsüyor ve kötü bir görüntü alıyor. Eğer kalan salatanızı daha sonra da yemek istiyorsanız bunu sakın unutmayın!
Hemen Denemek İsteyenlere Enfes Bir Tarif! Çıtır Brüksel Lahana Salatası Tarifi İçin Tıklayın
Köfte yaparken mutlaka galeta unu kullanın!
Galeta unu hem köftenizin dağılmadan pişmesini sağlar hem de etinizi daha lezzetli bir hale getirir. Eğer galeta unu mutfağınızda mevcut değilse ekmek kabuğunu ya da galetayı rondodan geçirerek elde edebilirsiniz.
Galeta Unu İle Yapabileceğiniz Islak Hamburger Tarifi İçin Tıklayın
Omlet yaparken mısır unu kullanın!
Mısır unu kullanmak hem yumurtanın kokusunu alır hem de daha yumuşak bir omlet elde etmenize yardımcı olur. Ayrıca lezzet açısından da fark yaratır.
Mısır Unlu Sosisli Omlet Tarifi İçin Tıklayın
Ev yapımı buzlu çaylarınıza toz soda katın!
Hazır satın aldıklarınızdan daha lezzetli ve daha serinletici olmasını istiyorsanız evde hazırladığınız buzlu çaylarınıza toz soda katabilirsiniz. Toz soda yoksa ise normal sodadan faydalanabilirsiniz.
İçinizi Serinletecek Enfes Pamuk Şekerli Soda Tarifi İçin Tıklayın
Bıçağınızı Avokado çekirdeği ile bileyleyin!
Kör bıçaklarınızı atmayın! Avokadonuzu kestikten sonra körelmiş bıçağınız ile çekirdeğini kesmeye çalışın ve saniyeler içinde keskin bir jiletten farkı kalmadığına şahit olun!
Çekirdeğine Ulaşmak İçin Kestiğiniz Avokadolarla Hazırlayacağınız Leziz Bir Tatlı!
Shot Bardağında Avokadolu Tatlı Tarifi İçin Tıklayın
Servis yapmadan önce tabaklarınızda yemeklerinizle aynı ısıda olsun ister misiniz?
Soğuk bir tatlı ya da sıcacık bir yemek... En ünlü restoranlardaki gibi tabaklarınızında yemeklerinizle aynı ısıda servis edilmesini istiyorsanız harika bir fikir bu! Soğuk yemekler ve tatlılar için tabaklarınızı 15 dakika önceden buzdolabına, sıcak yemekler ve tatlılar için ise 10 dakika önce fırına koyabilirsiniz.
Şeftalili Dondurma Tarifi İçin Tıklayın
Bu da var: Günlük Hayatta İşinize Yarayabilecek 24 Faydalı Tüyo
Hayatın her anında işinize yarayacak bu püf noktalarını görmek için buraya tıklayın.
