Uzmanlar Sıcaklara Karşı Uyardı

Diyarbakır’ın Yenişehir ilçesinde bulunan 14 Nolu Aile Sağlık Merkezi (ASM) aile hekimi Dr. Muzaffer Polat, yaz aylarında serinlemek için daha fazla tüketilen ayranın kanseri önlediğini söyledi.

Sıcak havalarda vücudun en büyük dostunun sıvı tüketimi olduğunu belirten Dr. Muzaffer Polat, vatandaşları aşırı sıcaklarda bol bol su içmeleri konusunda uyardı. Aşırı sıcaklardan dolayı vücudun kaybettiği sıvı miktarını geri kazanmanın önemli olduğunu dile getiren Dr. Polat, su ve ayranın bu konuda en önemli içecek olduğunu kaydetti. Sıcak havalarda ayranın önemli bir rolünün de olduğunu açıklayan Dr. Polat, “Sıcak havalarda daha çok tercih edilen ayran hem serinletir, hem de kanserden korur. Ayran özellikle içerdiği yoğurt bakterileri nedeniyle önemli bir içecektir. Bu bakteriler antikanserojen etkileri nedeniyle kanserin başlangıcını önlüyor ve tümör hücrelerinin gelişimini geriletiyor. Ayrıca bakteri de üremediği için, zehirlenme riski içermiyor. İçinde katkı maddesi bulunmayan ayran, mide ve bağırsaklardaki zararlı bakterilerin üremesini engelliyor ve antioksidan etkilisi oluşturuyor” dedi.

Ayranın zengin bir besin içeriğine sahip vitamin ve mineral deposu olduğunu belirten Dr. Polat, bu içeceğin içerisinde bulundurduğu kalsiyum ve potasyum nedeniyle kemik ve dişlerin oluşumunda da önemli etkiye sahip olduğunu söyledi. Dr. Polat, “Ayran elektrolit yönünden zengin bir besin olduğu için yaz aylarında sık sık tüketilmelidir. 100 gram ayranın besin değerinde 57 kalori, 4,5 gram karbonhidrat, 3 gram protein, 3 gram yağ, 109 miligram kalsiyum bulunuyor” şeklinde konuştu.