Uzmanlardan İftar Uyarıları

Denizli Servergazi Devlet Hastanesi Diyetisyeni Fatih Sert, Ramazan ayındaki beslenmeyle ilgili uyarılarda bulundu.

Diyetisyen Fatih Sert, Ramazan ayında beslenmenin öneminin daha arttığını ifade ederek, “Bu ay içerisinde oruç tutan insanların sağlıklı ve dengeli beslenmek adına yılın diğer aylarına nazaran özellikle de yaz ayına denk gelmesinden dolayı daha özenli ve dikkatli beslenmesi gerekir. Ramazan ayı dışında 3-6 öğün arasında beslenen bireyler, bu ayda öğün sayısını iki öğüne düşürdüklerinden dolayı sıkıntı yaşabiliyorlar” dedi.

Özellikle iftarda çok fazla yemek yenmemesi gerektiğini kaydeden diyetisyen Fatih Sert, şöyle konuştu: “Yaklaşık 17 saatlik arınmadan sonra tamamıyla boş olan midemize birden yüklenmemek ve kan şekerimizi çok hızlı yükseltmemek adına iftarda birkaç noktaya özen göstermeliyiz. İlk etapta 1-2 bardak su ve 4-5 hurma ile iftarımızı açmak, gerekirse yanına bir parça beyaz peynir ve bir parça tam buğday ekmeği ekleyerek iftariye tabağı oluşturmak hem bedenimizin su ihtiyacını geçici bir süre karşılar hem de kan şekerimizin kontrolsüz yükselmesinin önüne geçer. Bu etabı tamamladıktan sonra 8-10 dakika ara vermek iftarımızı kabusa dönüştürmemenin en önemli evresi. İkinci etapta ılık bir çorba ve daha sonraki yemeklerden az yiyerek iftarımızı sağlıklı bir şekilde geçirmiş oluruz.”